Салаты – одно из наиболее популярных готовых блюд и оборудование для приготовления салатов, а именно, смесители для салатов, используются для приготовления салатов на основе майонеза и других соусов.
Смесители для салатов обеспечивают эффективное, однородное и быстрое перемешивание ингредиентов с майонезом или соусом.
Простые смесители для салатов с боковой или нижней выгрузкой наиболее просты по конструкции, доступны и эффективны в работе.
Для повышения качества готового продукта и для продуктов с длительным сроком хранения рекомендуется использовать вакуумный смеситель для салатов, который обеспечивает удаление воздуха из продукта в процессе перемешивания.
Так же смесители используются для перемешивания различных ингредиентов при производстве широкого спектра продуктов, например, в кондитерской и молочной отраслях.
Перемешивание продукта требуется и при розливе неодородных или густых продуктов, и разные типы смесителей используются для комплектации машин и линий розлива - как отдельно стоящими машинами, так и бункерами с мешалками различных конфигураций.
Смесители являются важной частью технологического оборудования любого пищевого производства, как в составе оборудования для приготовления салатов, так и линий производства, розлива и фасовки пищевых продуктов.
