Машины для мойки банок и машины для сушки банок и бутылок обеспечивают чистоту внешней поверхности банок и бутылок и отсутствие загрязнений продуктом после процессов розлива, укупорки твист офф или закатки, пастеризации или стерилизации. Применяются для мойки и сушки стеклянных банок и бутылок, а так же жестяных банок.
Наиболее частой причиной внешнего загрязнения заполненной и укупоренной банки или бутылки является загрязнение продуктом в процессе стерилизации или пастеризации. Зачастую, некачественно закатанная или укупоренная банка в стерилизаторе или пастеризаторе дает течь и загрязняет воду, вследствие чего все банки или бутылки, находящиеся в стерилизаторе или пастеризаторе, получают загрязнения внешней поверхности содержащимся в воде продуктом.
Машины для мойки банок и бутылок могут работать как с горячей водой, так и с водными растворами моющих средств, повышающих эффективность мойки. Машины для мойки и сушки банок и бутылок состоят из секций мойки, ополаскивания и сдува воды.
Машины для сушки банок и бутылок предназначены для сушки внешней поверхности банки или бутылки и зазоров между банкой и крышкой.
Только машина для сушки обеспечивает качественную сушку банки или бутылки. Качественная сушка банки или бутылки необходима перед нанесением самоклеящейся этикетки и при групповой упаковке в картонную коробку, поскольку самоклеящаяся этикетка не наносится корректно на влажную поверхность, равно как картонная коробка чувствительна к мокрому продукту и может деформироваться.
Также качественная сушка крышки и зазоров между крышкой твист офф и бутылкой необходима в случае нанесения ПВХ колпачка, или капсулы, с его последующей термической усадкой.
Чистота внешней поверхности банки или бутылки является немаловажным фактором привлекательности готового продукта для потребителя, и играет важную роль в повышении узнаваемости и ценности торговой марки производителя готового продукта.
Все эти факторы делают машины для сушки банок и бутылок значимым составляющим элементом линий розлива пищевых продуктов и линий консервирования.