Емкостное оборудование

Оборудование для производства кетчупа состоит из оборудования для варки соусов и оборудования для охлаждения продукта до температуры фасовки. Это основное процессинговое оборудование для производства соусов, обеспечивающее высокую производительность линий розлива кетчупа и соусов.
Емкости для приготовления кетчупа обеспечивают нагрев продукта паром, перемешивание и строгое соблюдение температурного цикла обработки продукта. Система охлаждения с теплообменником с водяным контуром позволяет эффективно охлаждать продукт после приготовления и подавать его на линию розлива в первичную упаковку – стеклянные или пластиковые бутылки, пакеты DOY или асептический розлив bag in box.
Так же это емкостное оборудование применяется для приготовления крахмала при производстве майонеза.
Емкости объемом 1000 и 2000 литров обеспечивают выход до 1700кг готового продукта в час, изготавливаются из нержавеющей стали AISI 316, имеют систему рециркуляции продукта, якорные мешалки с тефлоновыми скребками и эффективную систему мойки, оборудованы перечнем необходимых опций и имеют современную высокоэффективную систему управления, что гарантирует соблюдение технологии приготовления Вашего продукта.
Высокая эффективность, современные и надежные технические решения, обеспечение высокого уровня гигиены, эксплуатации и обслуживания делают итальянское оборудование для производства кетчупа и соусов незаменимым процессинговым оборудованием на пищевом производстве.
Кетчуп и продукты переработки томатов – типично итальянский продукт, и итальянское оборудование для приготовления соусов предоставляет наилучшее соотношение цены и качества процессингового оборудования, основанное на многолетнем опыте производства и высокой культуре потребления соусов.